Sklizeň jahod a chřestu v Německu na historických minimech!

Sklizeň jahod a chřestu v Německu na historických minimech!

Údaje o sklizni jahod a chřestu v Německu v roce 2023 jsou znepokojivě nízké. Zemědělské podniky hlásí drastický pokles, který je nejen pod hodnotami předchozího roku, ale i hluboko za dlouhodobými průměry. Vyplývá to z aktuálních statistik Spolkového statistického úřadu. Očekávaná venkovní sklizeň jahod je hlášena na pouhých 75 500 tun, což je nejnižší objem za posledních 30 let. Borken noviny hlášeno.

S poklesem o čtyři procenta ve srovnání s předchozím rokem a zhruba o 25 procent méně než pětiletý průměr 99 900 tun je na obzoru znepokojivý rok sklizně. Pokles obdělávaných ploch, který nyní činí 8 100 hektarů, je podle dalších informací z roku 1995 nejmenší dostupností od roku 1995 se ztrátou čtyř procent. hvězda.

Příčiny poklesů

Důvody těchto špatných předpovědí sklizně jsou různé. Za prvé, zemědělci hlásí prudce rostoucí výrobní náklady, které zvyšují výrobní náklady na jahody a chřest. Zemědělci navíc pociťují pokles poptávky, což mnohým ztěžuje další ekonomické fungování. Kriticky je vnímána i vysoká personální zátěž, neboť sezónní pracovníci ze zahraničí jsou často zaměstnáni pouze za minimální mzdu.

Také plocha, kde se pěstuje chřest, vykazuje výrazný pokles. Zde se plocha zmenšila o šest procent na 18 600 hektarů. Očekávaná sklizeň 98 900 tun je o devět procent nižší než předloňská hodnota a představuje nejnižší množství od roku 2010. Dlouhodobý průměr 116 300 tun chybí zhruba 15 procent.

Dopad na trh

Další vznesený bod se týká regionálních neúrod, které na jaře zhoršila velká sucha. Tato situace by mohla vést k přesunu produkce ovoce a zeleniny do zahraničí, jak varuje prezident farmářů Joachim Rukwied. To by mohlo vést k vyšším cenám ovoce a zeleniny produkovaných v Německu, což by dále zatížilo spotřebitele.

Farmářský svaz nedávno vyzval k výjimce z minimální mzdy pro sezónní práce. Tento požadavek byl však neúspěšný a nejistá ekonomická situace zemědělců zůstává. Výhled na sklizeň jahod v roce 2024 ukazuje, že produkce by pravděpodobně mohla být čtyři procenta pod již tak nízkou úrovní z předchozího roku.