Jordbær og asparges høstes i Tyskland på historisk lavpunkt!

Jordbær og asparges høstes i Tyskland på historisk lavpunkt!

Høsttallene for jordbær og asparges i Tyskland i 2023 er alarmerende lave. Landbrugsvirksomhederne melder om et drastisk fald, som ikke kun er under det foregående års værdier, men også et godt stykke bag de langsigtede gennemsnit. Det fremgår af aktuelle statistikker fra Federal Statistical Office. Den forventede udendørs jordbærhøst rapporteres til kun 75.500 tons, hvilket er den laveste mængde i 30 år, som rapporteret Borken avis rapporteret.

Med et fald på fire procent i forhold til året før og omkring 25 procent mindre end det femårige gennemsnit på 99.900 tons, står et bekymrende høstår i horisonten. Nedgangen i dyrkede arealer, som nu udgør 8.100 hektar, er den mindste tilgængelighed siden 1995, med et tab på fire procent, viser yderligere oplysninger fra stjerne.

Årsager til faldene

Årsagerne til disse dårlige høstprognoser er forskellige. For det første rapporterer landmændene om kraftigt stigende produktionsomkostninger, hvilket driver produktionsomkostningerne for jordbær og asparges op. Derudover oplever landmændene et fald i efterspørgslen, hvilket gør det svært for mange at fortsætte med at drive økonomisk. Den høje personalebyrde ses også kritisk, da sæsonarbejdere fra udlandet ofte kun er ansat til mindstelønnen.

Arealet under aspargesdyrkning viser også en betydelig tilbagegang. Her blev arealet reduceret med seks procent til 18.600 hektar. Den forventede høst på 98.900 tons er ni procent under det foregående års værdi og repræsenterer den laveste mængde siden 2010. Det langsigtede gennemsnit på 116.300 tons går glip af omkring 15 procent.

Indvirkning på markedet

Et andet punkt, der blev rejst, vedrører de regionale afgrødesvigt, som blev forværret af alvorlig tørke i foråret. Denne situation kan føre til en udflytning af frugt- og grøntsagerproduktionen til udlandet, som landmændenes præsident Joachim Rukwied advarer. Dette kan resultere i højere priser for frugt og grøntsager produceret i Tyskland, hvilket vil lægge yderligere pres på forbrugerne.

Landboforeningen efterlyste for nylig en undtagelse fra mindstelønnen for sæsonarbejde. Dette krav lykkedes dog ikke, og landmændenes usikre økonomiske situation er fortsat. En udsigt til jordbærhøsten i 2024 viser, at produktionen formentlig kan ligge fire procent under det i forvejen lave niveau fra det foregående år.