Raccolti di fragole e asparagi in Germania ai minimi storici!

Raccolti di fragole e asparagi in Germania ai minimi storici!

I dati sul raccolto di fragole e asparagi in Germania nel 2023 sono bassi allarmanti. Le aziende agricole segnalano un drastico calo, che non solo è inferiore ai valori dell'anno precedente, ma anche ben al di sotto delle medie pluriennali. Ciò emerge dalle attuali statistiche dell'Ufficio federale di statistica. Secondo quanto riportato, il raccolto previsto di fragole all'aperto sarà di sole 75.500 tonnellate, il volume più basso degli ultimi 30 anni. Giornale rotto segnalato.

Con un calo del 4% rispetto all'anno precedente e circa il 25% in meno rispetto alla media quinquennale di 99.900 tonnellate, si profila all'orizzonte un anno di raccolto preoccupante. Secondo i dati aggiuntivi di stella.

Cause dei declini

Le ragioni di queste previsioni di raccolto negative sono molteplici. In primo luogo, gli agricoltori segnalano un forte aumento dei costi di produzione, che stanno facendo lievitare anche i costi di produzione di fragole e asparagi. Inoltre, gli agricoltori stanno registrando un calo della domanda, rendendo difficile per molti continuare a operare economicamente. Anche l’elevato onere del personale viene considerato critico, poiché i lavoratori stagionali provenienti dall’estero vengono spesso assunti solo con il salario minimo.

Anche la superficie coltivata ad asparagi mostra un calo significativo. Qui la superficie è stata ridotta del 6% a 18.600 ettari. Il raccolto previsto di 98.900 ton è inferiore del 9% rispetto al valore dell'anno precedente e rappresenta la quantità più bassa dal 2010. La media a lungo termine di 116.300 ton è stata mancata di circa il 15%.

Impatto sul mercato

Un altro punto sollevato riguarda i fallimenti dei raccolti regionali, aggravati dalla grave siccità primaverile. Questa situazione potrebbe portare ad una delocalizzazione della produzione ortofrutticola all'estero, come avverte il presidente degli agricoltori Joachim Rukwied. Ciò potrebbe comportare un aumento dei prezzi della frutta e della verdura prodotta in Germania, mettendo a dura prova i consumatori.

L'associazione degli agricoltori ha recentemente chiesto un'eccezione al salario minimo per il lavoro stagionale. Tuttavia, questa richiesta non ha avuto successo e la situazione economica degli agricoltori rimane incerta. Le previsioni per il raccolto di fragole del 2024 mostrano che la produzione potrebbe probabilmente essere inferiore del 4% rispetto al livello già basso dell'anno precedente.