Fenntartható táplálkozás: A fogyasztói tanácsadó központ tippjei a klímabarát étrendhez

Fenntartható táplálkozás: A fogyasztói tanácsadó központ tippjei a klímabarát étrendhez

A jelentés szerint www.l-iz.de,

A 88. berlini Green Weeken a fogyasztói tanácsadó központok tippeket adtak arra vonatkozóan, hogy a fogyasztók hogyan tehetik fenntarthatóbbá étrendjüket. Tájékoztatták, hogy minden terméknek eltérő az üvegházhatást okozó egyensúlya, az élelmiszer fajtájától, előállításától és szállításától függően. Az egyik példa, amit a látogatók megtapasztalhattak, egy burger szénlábnyoma volt, amely a felhasznált összetevőktől függően változik. Ezen kívül klíma vetélkedőn mérhették össze fenntartható táplálkozással kapcsolatos tudásukat az érdeklődők.

Szóba kerültek az élelmiszerekre vonatkozó megtévesztő reklámok állításai is. Az olyan reklámkifejezések, mint a „klíma-semleges” vagy a „csökkentett CO2-kibocsátás”, megtévesztőek lehetnek, mert nem mondják el, hogy egy terméket valóban klímabarát módon gyártották-e. Ez az információ gyakran nem érthető a fogyasztók számára, amint azt a fogyasztói tanácsadó központok piaci vizsgálata is kimutatta. A Szászországi Fogyasztói Központ élelmiszer- és táplálkozási csoportjának vezetője egységes jogszabályi előírásokat és független tanúsítványokat szorgalmaz a félrevezető környezetvédelmi nyilatkozatok elkerülése érdekében.

Ezek az információk azt mutatják, hogy a fogyasztók egyre jobban tudatában vannak a fenntartható és klímabarát termékeknek. Előfordulhat, hogy a vállalatoknak és a gyártóknak újra kell gondolniuk hirdetési gyakorlataikat és tanúsítványaikat, hogy megfeleljenek a felelős és átlátható élelmiszertermelés követelményeinek. Ez a tanúsított, fenntartható termékek iránti kereslet növekedéséhez vezethet, és tovább erősítheti a környezetbarát élelmiszerek piacát.