Das Amt für Wirtschaft, Industrie und Investitionen in Ibb hat kürzlich einen entscheidenden Schritt zur Verbesserung der Transparenz im Geflügelmarkt unternommen, indem es den Verkauf von Geflügel nach Gewicht eingeführt hat. Diese Maßnahme wird von der Verteilung von 160 kostenlosen elektronischen Waagen an Geschäfte und Verkaufsstellen für Masthähnchen in den Distrikten Al-Dhihar, Al-Mashnah sowie im Umland von Ibb begleitet. Laut Saba soll dieses Programm dazu beitragen, die Geflügelpreise zu kontrollieren, die Verbraucher vor Ausbeutung zu schützen und die Transparenz insgesamt zu erhöhen.
Qasim Al-Masawi, der stellvertretende Gouverneur, unterstreicht die Dringlichkeit des gewichtsbasierten Verkaufs als Mittel zur Eindämmung von Preismanipulationen. Er betont, dass dies eine Möglichkeit sei, die Verbraucher sicherzustellen, dass sie Geflügelfleisch zu fairen Preisen erhalten. Der Verkauf nach Gewicht fördert zudem den Wettbewerb, was sowohl den Erzeugern als auch den Verbrauchern zugutekommt.
Regulierung des Geflügelsektors
Hussein Al-Sharif, Direktor des Amtes, sieht diesen Mechanismus als einen wichtigen Schritt zur Regulierung des Geflügelsektors und zum Schutz der Verbraucherrechte. Es ist geplant, in der zweiten Phase zusätzliche Waagen an Geflügelgeschäfte in weiteren Bezirken zu verteilen. Gleichzeitig wird betont, dass das Bewusstsein der Bevölkerung für den gewichtsbasierten Verkauf gestärkt werden muss, um den vollen Nutzen dieser Initiative zu erzielen.
In Europa gibt es bereits seit Februar 2019 die Möglichkeit, Auslaufbeschränkungen von Legehennen online über die HIT-Datenbank zu melden. Dies zeigt, dass auch auf dem Kontinent die Transparenz und Regulierung im Geflügelsektor von großer Bedeutung sind. Das Institut für Ernährungswirtschaft und Märkte der LfL hat dazu einen Flyer zur Freilandhaltung von Legehennen veröffentlicht, der heruntergeladen werden kann.
Vermarktungsnormen und Auflagen
Für die Vermarktung von Eiern über das Haustürgeschäft und an Wiederverkäufer ist es erforderlich, dass die Erzeugerbetriebe sowie Packstellen registriert sind. Die Einhaltung der EU-weiten Vermarktungsnormen für Eier ist essentiell, um einen reibungslosen Handelsverkehr zu gewährleisten. Auch für Geflügelfleisch, einschließlich Hühner, Enten, Gänse, Truthühner und Perlhühner, gilt, dass nur Produkte, die den EU-normierten Richtlinien entsprechen, vermarktet werden dürfen.
