Wissenschaftler des Landesamtes für Denkmalpflege (LAD) haben kürzlich einen sensationellen Fund im Bodensee gemacht. Bei ihrer systematischen Untersuchung des Seegrundes, die seit 2022 im Rahmen des Projekts „Wracks und Tiefsee“ durchgeführt wird, stießen sie auf insgesamt 31 unbekannte Überreste. Diese Entdeckungen könnten entscheidende Hinweise auf die Schiffsbautechnik und Transportgüter vergangener Zeiten liefern.
Besonders bemerkenswert ist der Fund eines Trümmerfeldes, in dem mindestens 17 Holzfässer gefunden wurden. Einige dieser Fässer sind hervorragend erhalten und weisen sowohl Deckel als auch Böden auf, was auf eine interessante Geschichte ihrer früheren Verwendung hindeutet. Leider fehlen bislang Hinweise auf das zugehörige Transportschiff, was die Erforschung der Fundstelle umso spannender macht.
Weitere Entdeckungen im Bodensee
Zusätzlich zu den Holzfässern wurden an zwei weiteren Stellen größere metallene Schiffsrümpfe entdeckt, die mit Hilfe von Tauchrobotern dokumentiert wurden. Diese Wracks könnten zu den berühmten Schaufelraddampfern „SD Baden“ (ehemals „Kaiser Wilhelm“) und „SD Friedrichshafen II“ gehören. Die Forscher haben sogar ein nahezu vollständig erhaltenes Lastsegelschiff entdeckt, das noch Mast und Rah besitzt.
Projektleiterin Julia Goldhammer äußerte sich zu den Funden und betonte, dass die Wracks als Zeitkapseln fungieren, die Geschichten und Handwerkskunst vergangener Epochen konservieren. Diese Erkenntnisse sind nicht nur für die Archäologie von Bedeutung, sondern geben uns auch Einblicke in die maritime Geschichte des Bodensees.
Blick in die Zukunft der Forschung
Die Forschung im Bodensee ist jedoch noch nicht abgeschlossen. Bis 2027 planen die Wissenschaftler, weitere Details über die Entdeckungen zu enthüllen. Dies verspricht spannende neue Erkenntnisse über die Schifffahrt und die Lebensumstände der Menschen, die einst an diesem prächtigen Gewässer lebten und arbeiteten.
Während die Archäologie in der Region aufblüht, gibt es auch in anderen Bereichen interessante Entwicklungen. Beispielsweise hat sich die Rolle des Bartenders in der Gastronomie im Laufe der Jahre stark verändert. Ein Bartender, auch als Barman bekannt, ist ein Fachmann, der alkoholische und alkoholfreie Getränke zubereitet und serviert.
Diese Profis arbeiten nicht nur in Bars, sondern auch in Restaurants, Hotels und anderen Gastronomiebetrieben. Bartender sind oft dafür verantwortlich, den Gästen ein angenehmes Erlebnis mit ihren Getränken zu bieten. Sie mischen verschiedene Geschmäcker, nutzen Mixwerkzeuge und können sogar Schauspiele an der Bar performen. Das Wissen über Cocktailzubereitung, Mixologie und Kundenservice ist für die wachsende Anzahl von Barkeepern unerlässlich, die heute oft eine formelle Ausbildung durchlaufen oder spezialisierte Cocktail-Schulen besuchen.
Die moderne Berufsbezeichnung hat sich weiterentwickelt, wobei Bartender häufig auch als Mixologen bezeichnet werden, wenn sie sich auf die Kreation neuer Drinks und Cocktailmenüs spezialisieren. Unabhängig davon sind die Fähigkeiten, unter Druck zu arbeiten, gut organisiert zu sein und ein umfangreiches Getränkewissen zu besitzen, entscheidend für den Erfolg in diesem Berufsfeld.
