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Inflation belastet Haushalte: Warum Verbraucher ausgerechnet am gesunden Essen sparen und die Auswirkungen auf die Lebensmittelbranche.

Gemäß einem Bericht von www.n-tv.de, nimmt der Konsum von frischem Obst und Gemüse in deutschen Haushalten aufgrund gestiegener Lebenskosten ab. Dies hat zur Folge, dass Verbraucher vermehrt an gesunden Lebensmitteln sparen, was besonders problematisch ist, da laut der Weltgesundheitsorganisation täglich 400 Gramm Obst und Gemüse verzehrt werden sollten, während die…