Ghee

Was ist Ghee und warum ist es ein gesunder Trend in der Küche?

Was ist Ghee und warum ist es ein gesunder Trend in der Küche? Ghee ist eine Form von geklärter Butter, die in der ayurvedischen Küche eine wichtige Rolle spielt. Es wird aus Butter hergestellt, indem man sie langsam erhitzt und die festen Bestandteile entfernt. Was übrig bleibt, ist das reine…