Gluten

Was ist Gluten? Eine umfassende Einführung und Klärung der wichtigsten Fragen

Was ist Gluten? Eine umfassende Einführung und Klärung der wichtigsten Fragen Einleitung Gluten ist ein Wort, das in den letzten Jahren immer präsenter geworden ist. Doch was ist Gluten überhaupt? Warum wird es in Verbindung mit bestimmten Ernährungsbedürfnissen, Allergien und Unverträglichkeiten gebracht? In diesem Artikel werden wir uns ausführlich mit…