Milchnachfrage

Aktuelle Milchnachfrage: Preissteigerungen führen zu Veränderungen beim Kaufverhalten – Analyse und Prognose.

Gemäß einem Bericht von www.elite-magazin.de, hat sich die Verbrauchernachfrage nach Milchprodukten von Januar bis September 2023 deutlich verändert. Die Nachfrage nach Konsummilch ist um 4,6 % gesunken, ebenso landeten Milchgetränke wie Trinkjoghurt oder Buttermilch seltener im Einkaufswagen (-5,1 %). Ebenso griffen Käufer etwas seltener zu Quark (-0,3 %), während die…