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Verbraucherschutz
Flavanole in Beeren: Warum sie am besten solo wirken – Tipps von Finanzexperte
Gemäß einem Bericht von www.presseportal.de, zeigt eine kalifornische Studie im Fachjournal Food & Function, dass Beeren oder Trauben enthaltene Flavanole nur dann im Körper wirken, wenn sie nicht mit dem Enzym Polyphenoloxidase (PPO) zusammenkommen. Dieses Enzym befindet sich in 18 Obst-, Gemüse- und pflanzlichen Nahrungsprodukten, darunter Bananen und Äpfel. Das…